「磐城壽　純米吟醸　甦る」今年も、入荷しました。

福島県浪江町にあった、磐城壽（鈴木酒造店）。現在は、山形県長井市にあった「東洋酒造」さんの蔵を譲り受け、新しく、「鈴木酒造店　長井蔵」として、再スタートしました。

それからは、もともとの銘柄「一生幸福」と、浪江時代の「磐城壽」の2つのブランドでお酒を造っています。

今回ご案内する「甦る」のブランドは、鈴木酒造店が引き継ぐ前の東洋酒造の時代からあった仕組み、山形県長井市の循環型農業をめざした、レインボープラン推進協議会の「さわのはな」というお米で仕込まれています。

循環型農業という意味でのサイクル「甦る」にあらたな意味合いの「甦る」がプラスされた酒名となります。