「七田」の人気企画商品“七割五分磨き”シリーズ第3弾「七田 七割五分磨き 愛山 純米無濾過生」29BY新酒入荷致しました。この純米酒は「山田錦」「雄町」といった品質的に素晴らしくパワーのある酒米はあえて削らずに丁寧に醸すことでそのお米の良さを上品に引き出そうと挑戦したものです。愛山特有の甘味を存分にお楽しみください。
しちだ七田 純米 無濾過生 七割五分磨き 愛山
天山酒造 / 佐賀2018.03.05
天山酒造 / 佐賀2018.03.05
「七田」の人気企画商品“七割五分磨き”シリーズ第3弾「七田 七割五分磨き 愛山 純米無濾過生」29BY新酒入荷致しました。この純米酒は「山田錦」「雄町」といった品質的に素晴らしくパワーのある酒米はあえて削らずに丁寧に醸すことでそのお米の良さを上品に引き出そうと挑戦したものです。愛山特有の甘味を存分にお楽しみください。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。