お米でできたシャンパンを思わせる、発泡性の純米大吟醸生酒。瓶内2次発酵によって生きた酵母がきめ細やかで爽快な泡を生み出します。華やかでありながら心地よい酸味とキレは、乾杯や料理にもぴったり。活性生酒ですので冷蔵保管をして、開栓時は吹き出さないようにご注意を。「開けては閉めて」を繰り返し、少しずつ開栓してください。