「間違いない。奴だ。奴が来たんだ!」と、思わせるラベルで登場したのは、「尾瀬の雪どけ」の他県産米フィーチャリングシリーズ第三弾。
その青りんごやマスカットを想わせる華やかな果実香。透明感のあるフラットな味わいから日本酒らしい酸味や甘みの起伏が彗星の如く駆け抜けます。 これを飲んだあなたも「さらに出来るようになったな。」と、思わずつぶやいてしまうはず。
龍神酒造 / 群馬2018.02.10
「間違いない。奴だ。奴が来たんだ!」と、思わせるラベルで登場したのは、「尾瀬の雪どけ」の他県産米フィーチャリングシリーズ第三弾。
その青りんごやマスカットを想わせる華やかな果実香。透明感のあるフラットな味わいから日本酒らしい酸味や甘みの起伏が彗星の如く駆け抜けます。 これを飲んだあなたも「さらに出来るようになったな。」と、思わずつぶやいてしまうはず。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。