龍神酒造さんが他県産米をフィーチャリングして醸すフェス第3弾。今年は「北海道」をフィーチャリングして北海道産酒造好適米3種類「吟風＆きたしずく」と「彗星」を用いた2種類のお酒がやってきました。 真っ赤なラベルは「彗星」。青リンゴやマスカットを想わせる果実香、透明感のあるフラットな味わいから日本酒らしい酸味や甘みの起伏が彗星のごとく駆け抜ける。同産米の中でも最も繊細な味わいを感じられます。