雪深い新潟県魚沼市の玉川酒造(株)の日本酒です。アルコール度数12度と、ワイン並みに抑えられたアルコール度数が大きな特長です。
味わいは、白麹で醸したのかと思うような、綺麗な甘酸味。冷酒で頂くと、軽すぎると感じるくらいするすると飲めます。ライトボディの白ワインのイメージでしょうか。
一方、お酒のラベルにあるように50℃程度のお燗酒にすると印象は一変。冷酒とは比べ物にならないくらい味わいに厚みが増し、たっぷりとした甘旨味が楽しめます。冷酒だけでなく、ぜひ燗酒でも味わって頂きたいチャレンジングなお酒です。