愛知県で生まれた酒造好適米“若水”使用。 新酒らしい若々しさ、米宗らしい酸が感じられます! 写真左の720mlのボトルは手汲みの中取りとなっております。
こめそう米宗 純米無濾過生原酒 初しぼり
青木酒造 / 愛知2017.12.15
青木酒造 / 愛知2017.12.15
愛知県で生まれた酒造好適米“若水”使用。 新酒らしい若々しさ、米宗らしい酸が感じられます! 写真左の720mlのボトルは手汲みの中取りとなっております。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。