直汲みならではの躍動感・ピチピチ感がたまらない八仙の新酒です。独特の優しい甘みと直詰ならではの新酒の荒々しさやフレッシュ感、そして芳醇で豊かな香味が楽しめます。
むつはっせん陸奥八仙 ヌーヴォー 特別純米生原酒 直汲み
八戸酒造 / 青森2017.11.11
八戸酒造 / 青森2017.11.11
直汲みならではの躍動感・ピチピチ感がたまらない八仙の新酒です。独特の優しい甘みと直詰ならではの新酒の荒々しさやフレッシュ感、そして芳醇で豊かな香味が楽しめます。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。