人気の純米吟醸黒ラベルのひやおろしが出荷されました。エレガントで瑞々しいベースは保ちつつ、ひと夏を越したことにより更にカドのとれた優しい甘みや落ち着いた酸味が楽しめます。
むつはっせん陸奥八仙 純米吟醸 黒ラベル ひやおろし
八戸酒造 / 青森2017.09.09
八戸酒造 / 青森2017.09.09
人気の純米吟醸黒ラベルのひやおろしが出荷されました。エレガントで瑞々しいベースは保ちつつ、ひと夏を越したことにより更にカドのとれた優しい甘みや落ち着いた酸味が楽しめます。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。