夏の後半戦をのりきる爽快日本酒!エクストラ・ドライでスカッと辛いですが、その後にはジューシーな甘味があり、後味でキレます。
しっかり活性しているのでシュワシュワ感は十分にありますが、爆発するほどではないので、瓶を明るい所にかざして液面の上昇を確認しながら開栓して頂ければ問題ないです。
乾杯でお飲みになるにはドライ過ぎるので、肉料理や油料理などとご一緒にお楽しみ下さい。
やまもと山本 スパークリング
山本酒造店 / 秋田2018.07.18
山本酒造店 / 秋田2018.07.18
夏の後半戦をのりきる爽快日本酒!エクストラ・ドライでスカッと辛いですが、その後にはジューシーな甘味があり、後味でキレます。
しっかり活性しているのでシュワシュワ感は十分にありますが、爆発するほどではないので、瓶を明るい所にかざして液面の上昇を確認しながら開栓して頂ければ問題ないです。
乾杯でお飲みになるにはドライ過ぎるので、肉料理や油料理などとご一緒にお楽しみ下さい。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。